IL LIBRO MANIFESTO DELLA CUCINA VEGANA ARRIVA IN ITALIA

Deliciously Ella – Semplicemente green è il libro di cucina vegetariana e vegana più venduto in Europa. Il perché è semplice: è ricco di ricette golose facilissime da realizzare, senza bisogno di costosi macchinari o ingredienti che non si trovino in un qualunque negozio di cibi biologici e nei supermercati.
Il suo segreto? L’autrice non è una chef né una nutrizionista, ma una donna normale. Ha dovuto imparare a cucinare sano e senza glutine dopo che una malattia rara l’ha obbligata a rivoluzionare la propria alimentazione. Da autodidatta ha creato una cucina accessibile a tutti, da golosa ha inventato piatti incredibilmente buoni. Il suo è un libro gioioso e inclusivo. È per tutti: per chi ha fatto la scelta vegana o vegetariana, per chi ha problemi di salute, per i celiaci, per tutti coloro che vogliono introdurre piatti sani nella propria alimentazione abituale. E, udite udite, le ricette di Ella piacciono anche ai carnivori! È facile da usare: all'inizio trovate l’elenco di ingredienti da tenere in dispensa (facilmente reperibili in qualunque negozio biologico o di cibi naturali o on-line). Poi vi basterà fare settimanalmente la spesa di frutta e verdura.

«Siamo tutti letteralmente impazziti per Deliciously Ella» The Times

«Ella è diventata il punto di riferimento per tutti coloro che vogliono ricette facili e gustose, sane ma non penitenziali» Grazia

«Quando, nel 2011, le diagnosticarono una malattia rara, Ella decise di curarsi con il cibo, documentando il processo e le ricette sul suo blog. Ora il sito DeliciouslyElla.com attira due milioni di visitatori al mese e ha un crescente seguito di appassionati e buongustai che aspirano al suo stesso stile di vita sano. Nel suo libro, Ella presenta oltre 100 ricette senza glutine, senza latte e senza zucchero per ispirarci ancora di più» Harper’s Bazaar
Titolo
Deliciously Ella
ISBN
9788869872556
Autore
Collana
Casa Editrice
VALLARDI
Dettagli
250 pagine, Cartonato
Prezzo di questa edizione cartacea

Citazioni più amate

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Deliciously Ella

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E. Woodward

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