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Diventare grill master

di Lo Cascio Gianfranco

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Il calore è una questione di flussi d'aria che incontrano il fuoco, la temperatura è più importante del tempo. In 360 pagine la rivoluzione del grilling e del barbecue, declinati nello stile italiano. Un manuale completo, con le basi da cui partire, le regole per la cottura perfetta e i segreti dell'esperto per evitare gli errori più frequenti. «Se lo puoi cuocere, lo puoi grigliare».
Titolo
Diventare grill master
Autore
Lo Cascio Gianfranco
Casa Editrice
MULTIPLAYER EDIZIONI
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