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Il nuovo nel piatto

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Ormai l'offerta alimentare dei supermercati e delle drogherie si è moltiplicata: troviamo alimenti che non avevamo mai incontrato prima, che ci affascinano ma che non sappiamo come usare in cucina. Sono moltissimi, alcuni provengono da Paesi stranieri e sono l'effetto del melting pot: gli uomini migrano e portano con sé le loro abitudini alimentari d'origine. Altri sono alimenti poco usati, dimenticati, ritrovati o rari. Questo è un libro dove troverete tutte quelle cose che incontrate nella vostra spesa senza conoscerli, vi attirano ma non sapete come si cucinano: qui troverete vita morte e miracoli, e soprattutto ricette per sbatterli in padella.
Titolo
Il nuovo nel piatto
ISBN
9788862205450
Autore
Collana
Casa Editrice
PONTE ALLE GRAZIE
Dettagli
268 pagine, Brossura
Prezzo di questa edizione cartacea

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Il nuovo nel piatto

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G. Visci

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