Oltre la paleodieta. Verità e miti su zuccheri e grassi

Sinossi

Manuale alimentare con 80 ricette e numerosi esercizi fisici per tutti. Esiste una relazione tra l'alimentazione dell'uomo nel paleolitico (età della pietra) e la salute del giorno d'oggi? Eccome! Le popolazioni paleolitiche si nutrivano in modo sano, mentre l'alimentazione moderna, a base di prodotti industriali, manipolati e cibi pronti, è all'origine di numerose malattie della civilizzazione. La dott.ssa Cristina Tomasi specializzata in medicina interna, offre numerosi suggerimenti su come vivere in modo sano nonostante la discutibile alimentazione odierna.