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Sadler. Menù per quattro stagioni

di Sadler Claudio; Schira Roberta

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La versione compact di un piccolo classico della cucina d'autore. Un grande chef ci accompagna attraverso le quattro stagioni mettendo in scena una teoria di menu originali e perfettamente calibrati: ricette esaurienti e sperimentate, ideate attingendo esclusivamente ai prodotti di stagione, dall'antipasto al dessert, con i giusti abbinamenti al vino. Inoltre i pranzi per le feste comandate e le ricorrenze (Natale, Capodanno, Pasqua, San Valentino). Le ricette di Sadler sono spiegate con un linguaggio semplice e chiaro e rispondono alle esigenze di chi, pur non esperto nell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto.
Titolo
Sadler. Menù per quattro stagioni
Autore
Sadler Claudio; Schira Roberta
Collana
Casa Editrice
GIUNTI EDITORE
Dettagli
240 pagine,
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