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Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e inglese

di Dello Russo William; Saffo Alessandro; Bartuccio Antonino; Russotto R. (cur.); Sichel C. M. (cur.)

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Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.
Titolo
Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e inglese
Autore
Dello Russo William; Saffo Alessandro; Bartuccio Antonino; Russotto R. (cur.); Sichel C. M. (cur.)
Collana
Casa Editrice
SIME BOOKS
Dettagli
288 pagine,
Prezzo di questa edizione cartacea

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