La lavagna delle citazioni

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«Da secoli cuochi e chef di tutto il mondo lottano ogni giorno con le esigenze e i vincoli imposti da un ambiente particolare come la cucina, e questo li ha spinti a codificare una serie di principi e…»

Charnas

Il metodo è servito

«Quando riusciamo a trovare il nostro equilibrio interiore siamo in grado di cambiare sia il passato che il futuro»

Shimazu Kiyohiko

Manuale di un monaco buddhista per avere successo sul lavoro

«Perché credi che sono ancora viva? Ho bisogno di quel perdono. Lo voglio e lo pretendo, e fino a quando non lo avrò non penso di morire.»

Aramburu Fernando

Patria

«L’amore è improbabile fusione di tendenze contrapposte. Le componenti dell’amore non fanno un gioco di squadra: di qui il suo dramma e la sua grandezza. Proprio la sua natura eterogenea, e dunque…»

F. Wolff

Non esiste un amore perfetto

«Quando se n’era andato, non si era potuto portare via neppure uno dei suoi vecchi libri:. Lo avrebbero aspettato Anche se poco alla volta aveva iniziato a ricomprarseli. …»

D. Bresciani

Nessuna notizia dello scrittore scomparso

«Le pare mai possibile che una madre si metta d'impegno per fare di suo figlio un infelice? Eppure è così..»

S. Basile

Lo strano viaggio di un oggetto smarrito

«“Guardai il mazzo di chiavi, ed eccola: una molto più vecchia delle altre, con qualche segno di ruggine, che aspettava solo di essere usata. Le chiavi sono fatte per aprire porte, cassette delle…»

C. del Amor

L'anno senza estate

«“Ricordati sempre che lo zafferano viene dal fango”»

Y. Crowther

La cucina color zafferano

«Lì nello spazio ogni cosa era più chiara: le stelle, i suoni, l’intero spettro elettromagnetico si animavano intorno a lei, era come vedere per la prima volta le lucciole che danzavano su un…»

L. Brooks-Dalton

La distanza tra le stelle

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