Biografia
Lavorava nel caffè di una libreria di Fukuoka, nel sud del Giappone. Mentre scriveva il piatto del giorno sulla lavagnetta, ha deciso di raccontare di aver creato la ricetta di quel piatto per il suo ex. La foto della lavagnetta è stata condivisa da migliaia di persone sui social. Toshikazu Kawaguchi, autore di Finchè il caffè è caldo, è stato in quel caffè con il suo editor e la storia di Saki è diventata il nocciolo di Il piccolo caffè della felicità ritrovata.
