La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato
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Sinossi
Il bicarbonato non disinfetta e non lava; il sapone lava e igienizza, ma non disinfetta; la candeggina sbianca e disinfetta, ma non rimuove lo sporco. Lo sapevate? E poi: scopriamo come eliminare in modo sicuro i cattivi odori dalla lavatrice (insieme a eventuali funghi o batteri), come rimuovere il calcare da lavandini e macchine per il caffè o come liberare uno scarico otturato (spoiler: aceto e bicarbonato sono inutili). È vero che è più economico ed ecologico lavare i piatti in lavastoviglie? I detersivi sono tutti uguali? Come posso impattare meno sull'ambiente? Come tolgo una macchia di sangue sul vestito? E la patina nera dai gioielli? Come uso acido citrico e percarbonato? Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, torna con un nuovo libro, questa volta dedicato alle pulizie domestiche, inquadrate finalmente sia dal punto di vista pratico sia da quello rigorosamente scientifico. Oltre a sfatare bufale e miti universalmente diffusi, queste pagine spiegano i tanti "perché" del pulito e dello sporco, fornendo al tempo stesso le migliori soluzioni per pulire la casa in modo sicuro ed efficace. Esperimenti, curiosità, approfondimenti, disegni e tabelle rendono ancora più utile il libro, che diventerà il compagno inseparabile per le pulizie di casa.
- ISBN: 8858043030
- Casa Editrice: Gribaudo
- Pagine: 280
- Data di uscita: 31-10-2022
Recensioni
Scrivo dal punto di vista di una persona che pulisce un po' troppo, in generale, e lo specifico in apertura, in modo che queste righe possano essere utili a chi stia cercando un'opinione da questo "lato della Luna": Ho trovato più equilibrio in questo libro che in tante sedicenti guide sul come tener Leggi tutto
Il libro che stavo aspettando. Scritto dal chimico di quartiere che preferisco o dal professore di chimica che avrebbe svoltato la mia vita al liceo scientifico, se invece di una annoiata cialtrona avessi avuto lui. Non aspettatevi consigli per gli acquisti. Qui si impara come pulire, igienizzare, d Leggi tutto
Grande Bressanini, come al solito. Un libro che spiega, si basi scientifiche e facendoti capire il senso, cosa sta dietro ai vari prodotti. Cosa ha o meno senso di fare in base alla superficie da pulire. La differenza tra pulire e disinfettare, e del perché l'uno non include l'altro. Molto interessante Leggi tutto
Qualche errorino qua e la', ma il buon Bressanini non tradisce mai. Molta chimica, spiegata davvero molto bene, con un sacco di note e referenze per controllare le fonti; personalmente, ho usato le informazioni sul lavaggio dei piatti in ufficio come "Safety Moment" e devo dire che il riscontro e' s Leggi tutto
Bressanini non si smentisce mai! :)
Citazioni
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