Biografia
è un’attivista e una sostenitrice della vita vissuta con semplicità. Ha abbandonato la carriera di avvocato per andare a vivere in una piccola azienda agricola in Scozia. Tiene regolarmente corsi nelle scuole, con l’intento di inculcare nelle generazioni future l’educazione alla sostenibilità e alla cura dell’ambiente.
