Biografia
È dietista e nutrizionista. Ha conseguito il dottorato di ricerca in Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano, e conduce studi clinici sull’efficacia delle diete nella prevenzione e nel trattamento di malattie cronico-degenerative presso il Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea (ICANS). Ha accumulato vasta esperienza nel counseling e nella gestione dei disturbi del comportamento alimentare. Collabora inoltre con l’Institute of Child Health della Facoltà di Scienze della Salute dell'University College di Londra.
