Cercare e trovare funghi. Cercarli, trovarli, riconoscerli, cucinarli

Sinossi

Un volume agile e completo per conoscere da vicino il mondo dei funghi e scoprire come si raccolgono in piena sicurezza e nel rispetto della natura. La classificazione, le caratteristiche, le leggi che ne regolano la raccolta, tante schede descrittive illustrate per non avere dubbi nel riconoscere le varie specie, i consigli per cucinarli, numerose ricette facili e gustose: una guida utile, pratica e di facile consultazione.