Geneticamente modificati. Viaggio nel mondo delle biotecnologie
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Sinossi
Lieviti che producono vaccini, batteri che fanno muovere automobili e latte di capra contenente farmaci. Non sono frutto della fantasia, ma delle biotecnologie, che si ispirano alla straordinaria biodiversità che ci circonda: le cellule sono in grado di cambiare con mutazioni, ricombinazioni e trasferimenti genici, che l'uomo ha saputo domare selezionando. Il libro descrive le strategie con cui le cellule si diversificano a livello genico, le tecniche di modificazione genetica e le applicazioni delle biotecnologie industriali. L'alone di mistero intorno agli OGM si dissolve una volta comprese la loro natura, che va dagli animali ai microrganismi, e le regolamentazioni in merito. Le biotecnologie sono ormai intorno a noi, dagli scaffali dei supermercati ai cartoni animati, passando per i social network e dai jeans che state indossando: scoprirle in questo libro permette di comprendere parte della realtà in cui viviamo.
- ISBN:
- Casa Editrice:
- Pagine: 134
- Data di uscita: 26-05-2017
Recensioni
Ottimo esempio di divulgazione scientifica. È adatto anche ai non addetti, ma non per questo semplifica troppo. In poche pagine vengono trattati diverse tematiche importanti per il dibattito scientifico, di cui tutti dovremmo avere almeno un'idea. Perché per quanto sia una materia a noi "estranea", Leggi tutto
Saggio che racchiude in relativamente poche pagine tutto ciò che c'è da sapere sulle biotecnologie: si parte dalle basi tecniche (come la modalità di trasmissione del codice genetico) ai possibili utilizzi e sviluppi degli organismi geneticamente modificati, passando per i miti e le preoccupazioni n Leggi tutto
Questo saggio è scorrevole per via del linguaggio semplice e la lunghezza contenuta: sei capitoli che trattano argomenti nell'ambito delle biotecnologie, come gli OGM e le biomasse. Personalmente ho apprezzato proprio quest'ultimo capitolo in particolare perché è un argomento su cui sono piuttosto ig Leggi tutto
Buon libro per i non addetti, sebbene forse potrebbero risultare un attimo difficile da ricordare tutte le varie nozioni. Per quanto riguarda i più navigati, risulta più interessante la parte delle applicazioni e il resto può essere percepito come un ripassone noiosetto (ma è inevitabile!). Consigli Leggi tutto
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