Liquidi
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Sinossi
Avevamo lasciato Mark Miodownik seduto al tavolino sul terrazzo della sua casa londinese, da dove ci ha stupito con i racconti incredibili dei materiali meravigliosi di cui è fatto il mondo.
In Liquidi, lo ritroviamo ai controlli di sicurezza di un aeroporto pronto a partire, amareggiato per aver dovuto abbandonare parte del suo bagaglio: un tubetto di dentifricio, un vasetto di pesto, del miele e soprattutto una bottiglia di ottimo whisky. È lo spunto scanzonato per iniziare una nuova avventura, questa volta nel mondo della materia allo stato liquido.
Come in La sostanza delle cose, Miodownik sceglie la via della quotidianità per raccontarci la composizione chimica e le peculiarità fisiche delle sostanze che via via incontra lungo il suo viaggio. E quindi tocca ovviamente all’acqua, al caffè, alla colla, all’inchiostro delle biro e al cherosene a passare sotto la sua lente, e di volta in volta a stupirci e a divertirci.
Perché l’olio appiccica? Come fanno le onde a viaggiare così lontano sulla superficie marina? (e a formare gli tsunami) Come funzionano i liquidi che alimentano le nostre automobili e scorrono nei circuiti degli apparecchi elettronici che usiamo tutti i giorni? Quale strano collante ci permette di attaccare e staccare mille volte i Post-it? Esiste una procedura scientificamente studiata per ottenere la tazza di tè perfetta?
Liquidi è divulgazione scientifica allo stato puro, e Mark Miodownik scrive con competenza e contagioso entusiamo trasmettendo tutto il suo amore per questi temi. Si impara molto e ci si diverte.
- ISBN: 8833928489
- Casa Editrice: Bollati Boringhieri
- Pagine: 272
Recensioni
This book, to me, wasn't in the same class as Stuff Matters: Exploring the Marvelous Materials That Shape Our Man-Made World which I read, got really excited about an ordered this one. I'm not sure why I didn't enjoy it as much, it could be that I didn't really find any of the liquids as fascinating Leggi tutto
What a fun book! I love books that are chock-full of facts and that is what Liquid Rules is. Mark Miodownik takes us along on a flight he was on from London to San Francisco. Now, if you don't fancy being on a plane that long, not to worry. You'll still be able to sit in a comfy chair whilst reading Leggi tutto
A surprisingly fun read. The author takes us on a journey on an airplane with some delightful side trips including various discoveries. My favorite part was when he describes making a refreshing cup of tea. Narration by Michael Page is sublime.
This was excellent, but it really needs to be listened to. The narrator gives the dry British humor its required emphasis and makes it better than the same phrases echoing in my own head. This is a book about science told via real world applications, sort of a "I wonder how .... works?" with topics r Leggi tutto
The amount of stuff we consume these days is staggering, but there are some things that we use day in day out that barely get our attention, the water that comes out of the tap that goes into the kettle to make your coffee. The liquid soap that you use to wash your hands, the ink that stays in the p Leggi tutto
I enjoyed this well-researched book by a materials scientist. He mixes stuff from his own experience with more general commentary. It's an easy, non-technical read, though he gets a bit preachy at times. Here's the best review I saw online, from Science magazine: https://blogs.sciencemag.org/books/2 Leggi tutto
"Liquid Rules," like most good books in its genre, explains in an interesting way why certain things are the way they are. This is popularized science, and such books tend to fall into one of two categories, straight science or politicized science. I could have, if I had wanted to read the latter on Leggi tutto
3+. Приятна книжка за течностите и техните свойства. Авторът изглежда е опитен, или по-коректно казано - професионален разказвач. Личи си, че това е професията му, свързана с преподаване, лекции, събития, книги и като цяло storyteling. Има и какво интересно да ни разкаже в света на популярната наука. Leggi tutto
Un bonito repaso a mi curso de química orgánica (y no tan orgánica) de la preparatoria. La verdad, si me hicieren examen mañana sobre todo el libro no creo que pudiere pasarlo, porque en serio es mucha información. Pero es verdaderamente interesante y me recordó y enseñó muchas cosas sobre hidrocarb Leggi tutto
Miodownik is my new favorite science writer. I enjoyed reading this popular science book. A lot of interesting liquid facts, from kerosene, tar, ink (and pen), wine, cloud (rain) to tea and coffee, to research on self-repairing roads and liquid computers. Each piece is well-written and humous. The l Leggi tutto
Citazioni
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