La città che profuma di coriandolo e di cannella
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Sinossi
È facile perdersi, nei tortuosi vicoli di Damasco, ma se ci si fa prendere per mano da una guida esperta sarà una passeggiata strabiliante, un viaggio alla scoperta dei giardini nascosti, delle minuscole botteghe, dei sapori, dei profumi, dei colori della città. Perché dietro ogni porta si cela una miriade di segreti, di tradizioni, di cucine odorose di spezie. E ogni cucina nasconde una storia e una ricetta per raccontarla. La città che profuma di coriandolo e di cannella nasce da una telefonata e da una promessa tra fratello e sorella. Rafik Schami ormai da anni è esule dalla Siria per motivi politici e la sua idea di scrivere un libro in onore della cucina della sua città, la regina d'Oriente, sembrava destinata a non realizzarsi mai. Almeno finché sua sorella non si è offerta di aiutarlo. Così Marie raccoglie le ricette e le detta per telefono, accompagnando il fratello ma anche i lettori alla scoperta di un universo affascinante e profumato. Un romanzo che è insieme una raccolta di microcosmi familiari, un ricettario e una guida di Damasco, crocevia degli splendori del Medio Oriente.
- ISBN: 8811137136
- Casa Editrice: Garzanti
- Pagine: 201
- Data di uscita: 18-10-2012
Dove trovarlo
Recensioni
" Se telefonando..." Il libro nasce da una telefonata. Rafik Schami, da anni esiliato in Germania per motivi politici, da tempo aveva in mente di rendere omaggio alla cucina della sua città. Questo desiderio prende finalmente vita quando sua sorella si offre di aiutarlo: Marie raccoglie le ricette at Leggi tutto
Questo libro è una raccolta di ricette e di poesia. Non solo : nel mezzo ci sono vite familiari , profumi e sapori di casa. E’ anche una guida del centro di Damasco. Lo scrittore ci fa sentire vicini a questi luoghi, sembra di essere veramente in Oriente. Io non ho visto Damasco ma tra queste righe Leggi tutto
What I wouldn't give for another stroll around Damascus... Nice little book that takes all the narrow streets and alleys around Damascus telling us recipes and stories along the way. What a treat.
Forse ho fatto male ad affrontare questo autore partendo da questo libro che altro non è - con le dovute eccezioni - se non uno dei tanti libri di ricette alternate a racconti che hanno proliferato negli ultimi anni, a partire da Dolce come il cioccolato di Laura Esquivel, passando da Afrodita di Is Leggi tutto
First, this book has a fold-out map at the beginning! So, that's an automatic 3 stars right there. I have an interest in Syrian culture since my husband was born in Damascus, but he is from a Christian family and I am discerning when it comes to reading about the culture. The authors of this book ar Leggi tutto
As a young journalist, Rafik Schami emigrated from Syria to Germany to write without fear of imprisonment. His novels often take place in Damascus and involve a theme of government corruption. Of course, he missed the feel of walking through his ancient homeland—the sights, smells, tastes, sounds, a Leggi tutto
Quando compri un libro per la copertina....mi aspettavo una storia di Damasco e ho letto una specie di ricettario, guida turistica, storica del centro. Libro che fa da contraltare all'ultimo letto "Damasco", appunto, in cui i grossi pranzi del venerdì vengono qui spiegati e arricchiti di profumi e s Leggi tutto
Falls man schon mal dort war und das Essen probiert hat, ist dieses Buch perfekt:)
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