La dieta della longevità
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Sinossi
DALLA MASSIMA AUTORITÀ MONDIALE, IL NUOVO FENOMENO EDITORIALE CHE CONIUGA DIETA E SALUTE
In questo libro rivoluzionario Valter Longo condensa tutte le sue scoperte scientifiche e ci spiega come ridurre il grasso addominale, rigenerare e ringiovanire il nostro corpo abbattendo in modo significativo il rischio di cancro, malattie cardiovascolari, diabete e malattie neurodegenerative come l’Alzheimer, istruendoci infine sugli effetti benefici di una periodica dieta di restrizione calorica. La Dieta Longo ci cura con il cibo, rivoluzionando il nostro rapporto con esso.
Semplice da adottare ogni giorno per chi già apprezza la tradizione mediterranea, la dieta del prof. Longo si affianca a una pratica antica e comune in tutte le culture e dimenticata dalla nostra società dell’abbondanza: la dieta mima il digiuno, in modo «mirato» e calibrato sulle esigenze della vita di oggi.
«La dieta mima-digiuno abbassa i fattori di rischio associati all’invecchiamento, come ad esempio le malattie cardiovascolari, il diabete, l’obesità e il cancro. L’invecchiamento viene rallentato, assicurandoci dieci anni di vita in più»
Umberto Veronesi
Il 100% dei profitti dell’autore va alla ricerca.
- ISBN: 8869872335
- Casa Editrice: Vallardi
- Pagine: 304
- Data di uscita: 15-09-2016
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Recensioni
I have two different opinions about this book. One is scientific and the other is more formal. I will start with the bad one (but please do not forget to read the positive one!) As a book, I would say that this work is not of high writing quality (I would give it 2 stars). Some paragraphs are enterta Leggi tutto
The summary is that if you want to decrease likelihood of getting diseases you're genetically predisposed to (cancer, diabetes, heart disease), eat a mostly vegan diet until you turn about 65 year old, exercise, keep your BMI at the lower end of the normal range and do his 5-day fasting mimicking di Leggi tutto
This book is an eye-opener with respect to the FMD (fasting mimicking diet), but the actual Longevity Diet falls short for me for a few reasons. Valter says that the two things that will age one quickly and cause problems in the body are too much protein and too much sugar. I agree, but when I read
EDIT: After reading "The Big Fat Surprise" I have to lower my rating from 3 stars to 1 star. I will leave my original review below. This author condemns all animal fats and does not base it on convincing research. He is basically promoting a mediterranean diet, which had been thoroughly debunked by
Interesting book on the diet for longevity and disease prevention. Unfortunately it seems too long and too generic (though author dedicates a lot of time to discuss clinical trials, which is great). Long story short: eat mostly vegan, eat good fats and complex carbs, not a lot of protein (which is c Leggi tutto
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