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Jamie Oliver celebra la cucina italiana
Jamie Oliver, cuoco famoso in tutto il mondo e protagonista in tv come pure in libreria, torna con u…
VariaCome ho vinto la paura con una tazzina da caffè: consigli per chi vorrebbe cambiare vita
Marco Giarratana, ideatore del blog "L'uomo senza tonno", è al debutto in libreria con "Romanzo con…
Varia"Books for Cooks", la libreria londinese dove si cucinano le ricette dei libri
Si chiama "Books for Cooks" e vista da fuori sembra una comunissima libreria inglese, in puro stile …
Librerie"Il metodo è servito": come imparare dai grandi chef l'arte dell'organizzazione
Il manuela di Dan Charnas insegna ad acquisire ottime capacità organizzative attraverso l'arte culi…
SaggisticaUn viaggio tra storia e cucina, cibo e cultura
Nel saggio "Il sugo della storia" Massimo Montanari ci guida in un viaggio tra storia e cucina, most…
SaggisticaGuida illustrata alla cucina giapponese
"The Sushi Game" è una guida alla scoperta della cucina giapponese, pensata come un gioco suddiviso…
Varia"Il crepuscolo degli chef": l'ossessione per il cibo è una bolla mediatica?
Il cibo è diventato negli ultimi anni una vera e propria ossessione. Nel suo nuovo libro, "Il crepu…
VariaI legami tra matematica e pasticceria
In "Biscotti e radici quadrate" la professoressa Eugenia Cheng introduce e spiega i concetti astratt…
Saggistica
Letture gustose: quando i romanzi parlano di cibo
Da sempre appassionata di cibo, humour e letteratura, su ilLibraio.it Roberta Deiana parla di alcuni…
D'autore