Biografia
Elena Spagnol, autrice e traduttrice, è stata una vera pioniera del genere letterario «gastronomico». Oltre ad aver venduto ben più di un milione di copie, con i suoi numerosi libri ha «semplificato» la cucina, eliminando dalle ricette ingredienti inutili, abbreviando e facilitando procedimenti e mettendo a punto metodi economici e rapidi.
