Il forno a microonde

Tutti i formati dell'opera

Acquistalo

Sinossi

Il forno a microonde viene usato principalmente per uno scopo: fare in fretta e risparmiare tempo. Oltre a scongelare e riscaldare, permette infatti di cuocere in tempi brevissimi la maggior parte degli alimenti. Ma non è tutto: grazie alla velocità della cottura, la perdita di principi nutritivi è minima e, volendo, è possibile cucinare molte pietanze senza l'aggiunta di grassi. Inoltre, siccome la cottura a microonde conserva al massimo, e qualche volta persino esalta, il sapore dei cibi, è possibile usare meno sale di quanto occorra con metodi di cottura tradizionali. In questo libro, Elena Spagnol svela tutti i segreti per usare al meglio questo strumento comodissimo, proponendo 200 ricette di sicura riuscita per preparare: salse e sughi, antipasti e spuntini, minestre e primi piatti, carni, pesci e crostacei, uova, verdure e dolci.

  • ISBN: 8850200552
  • Casa Editrice: TEA
  • Pagine: 224

Dove trovarlo

€8,60

Recensioni

Al momento non ci sono recensioni, inserisci tu la prima!

Aggiungi la tua recensione

Citazioni

Al momento non ci sono citazioni, inserisci tu la prima!

Aggiungi citazione

Ancora alla ricerca del libro perfetto?

Compila uno o più campi e lo troverai