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Il cervello in cucina

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Come aggirare gli inganni che si nascondono nel piatto e guardare in modo nuovo dolci, patatine e fast food
Ogni giorno siamo posti di fronte a delle scelte: cosa mangiare, comprare, indossare e molte altre ancora. E spesso il cervello si trova a «saltare» da una decisione all’altra senza che noi comprendiamo tutte le sfaccettature delle nostre reazioni. David DiSalvo e il suo science help ci vengono ora in soccorso: affidandoci alle ricerche più avanzate nei campi della psicologia e delle neuroscienze possiamo imparare tutto ciò che serve sul bizzarro comportamento del cervello. Con queste semplici «ricette» impareremo finalmente a conoscerne il comportamento, le debolezze e i punti di forza e a districarci con facilità tra gli ingredienti dei cibi, in farmacia o tra gli scaffali di un supermercato.
Titolo
Il cervello in cucina
ISBN
9788833926988
Autore
Collana
Casa Editrice
BOLLATI BORINGHIERI
Dettagli
118 pagine, Brossura
Prezzo di questa edizione cartacea

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