La dieta del microbioma
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Sinossi
MICROBIOMA: LA NUOVA FRONTIERA DELLA SALUTE E DELL’ALIMENTAZIONE.
COME DIMAGRIRE, AMMALARSI DI MENO E MIGLIORARE L’UMORE
Il microbioma è l’insieme dei microrganismi che abitano nelle profondità del nostro intestino, il cui funzionamento influisce non solo sul metabolismo, ma anche sul sistema immunitario e sull’umore. Nelle nostre viscere si trovano milioni di neuroni (quanti ne ha il cervello di un gatto!), e miliardi di microrganismi, soprattutto batteri, che vanno appunto a costituire il microbioma, il miracoloso ecosistema del nostro organismo che concorre in maniera determinante alla salute e al benessere di corpo e psiche.
In questo libro rivoluzionario, Michael Mosley ci spiega come il cibo spazzatura e l'uso eccessivo di antibiotici abbiano ucciso molti dei batteri «buoni» che vivono dentro di noi, contribuendo all’enorme diffusione di allergie, intolleranze alimentari e obesità.
Sulla base delle più recenti ricerche scientifiche, ci spiega come il corretto equilibrio della flora batterica intestinale sia decisivo; analizza diversi regimi alimentari valutando i loro effetti sulle condizioni dell’intestino; esamina il ruolo di prebiotici, probiotici e antibiotici, nonché gli ultimi trattamenti in materia di problemi intestinali.
La dieta del microbioma è ricca di deliziose e salutari ricette, contiene un programma alimentare efficacissimo e molti suggerimenti: tutto ciò di cui abbiamo bisogno per trasformare il nostro intestino e cambiare il modo di mangiare per sempre.
- ISBN: 8869876055
- Casa Editrice: Vallardi
- Pagine: 256
- Data di uscita: 05-04-2018
Recensioni
Very interesting and informative read. There's a lot to take in and I feel I need to go back and read some of it again. I would like confirmation from professionals in the field as to whether they agree with the contents of not as I felt that some of the advice was based on anecdotal evidence or stu Leggi tutto
My View: I am a big fan of Dr Michael Mosley. I like him, I like his style of reporting and documenting science based health information which is presented in clear, easy to read language and is backed by Dr Mosley’s personal scientific experimentation, research and the research of others. Gut based Leggi tutto
Якщо чесно, то не думала, що книжка про кишківник і бактерії, які живуть в ньому буде такою цікавою. Книжка повна посилань на дослідження різних інститутів, що доводять, що справді, ми- те, що ми їмо. Особисто мене книга надихнула спробувати змінити раціон, але я тільки на початку шляху і про резуль Leggi tutto
Починалось все добре. Але кінчилось і добре)) Загалом, цінні перші 50 сторінок книжки. Далі можете не читати.
Some very interesting information, some would say shocking. I didn't know that inside of your digestive track little terrorist bacteria wait until they have the numbers and then hold you to ransom; forcing you to indulge in sugars and carbs!? Hell no, I certainly do not negotiate with terrorists - g Leggi tutto
Jelita są ciekawe
Definitely an eye opener and worth the read!!! Not another diet book but a book about how our daily eating and taking antibiotics affects our gut microbiome and our overall health in so many ways.
