News
"Affamata": una storia di cibo, sesso ed ebraismo
"Affamata", il nuovo romanzo di Melissa Broder, è una storia di ossessioni: di cibo, di sesso, di c…
D'autore"Elogio dell’ospitalità". Tutte le storie che il cibo racconta
"Elogio dell’ospitalità. Riflessioni sul cibo e sul significato della generosità": dal senso di …
D'autore
"Le divoratrici" di Lara Williams: il patriarcato si sconfigge mangiando
"Le divoratrici" parla di appetito, di corpi e di spazi: quelli che una donna ha – risicati e asfi…
D'autore
Libri per chi ama il cibo e la cucina, tra ricettari, romanzi e saggi
Dai bestseller del momento ai ricettari e ai manuali di culto, passando per romanzi a tema e guide a…
Varia
"Cibo" di Helena Janeczek: una storia che racconta chi siamo
Torna in libreria "Cibo" di Helena Janeczek, vincitrice del Premio Strega 2018 con “La ragazza co…
D'autore
Sono tornati i tabù legati al cibo, dai quali Gesù ci aveva liberato? La riflessione del biblista Maggi
Come si legge nei Vangeli, Gesù ha invitato i suoi seguaci a superare tabù alimentari e regole rel…
Storie
Perché tante di noi trentenni non sanno cucinare, e non amano farlo
Molte donne trentenni non cucinano. Un "atto di ribellione" per sfatare lo stereotipo che vedeva le …
D'autoreUn viaggio tra storia e cucina, cibo e cultura
Nel saggio "Il sugo della storia" Massimo Montanari ci guida in un viaggio tra storia e cucina, most…
Saggistica
C'era una volta il vizio della gola...
Forse perché l'ideale della moderazione non significa più un granché sul piano morale, ma è stat…
D'autore