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Quando l'universo dell'enologia diventa Garzantina

Tutto quello che c'è da sapere, dalla vigna al bicchiere!

Quanti libri erano necessari fino a oggi per scoprire il mondo dell'enologia? Guida dei vini, manuali di degustazione, manuali di viticoltura e di cantina, saggi a tema sulla storia e la cultura del vino?. Da oggi occorre un solo libro per sapere tutto, ma proprio tutto, sull'affascinante mondo di Bacco: la Garzantina del vino. Non è mai esistita prima d'ora un'opera così completa sull'enologia: c'è tutto sul vino, nei suoi aspetti storici, culturali, tecnici, ma anche nei suoi intrecci con il costume, l'economia, la buona cucina, la vita di tutti i giorni.

ISBN: 8811505232
Casa Editrice: Garzanti
Pagine: 784
Data di uscita: 12-11-2009

Vino

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